Un po' di storia

L'insalata ha un'origine ancora incerta,
sembra provenire dalla Siberia, ma era
già conosciuta ai tempi dei Romani.
Fino al Rinascimento la coltivazione
interessò  pochissime varietà, che fecero
poi registrare un netto incremento a
partire dal XVII secolo, in seguito all'avvento
di una nuova tecnica che consentì la coltura forzata di questi vegetali.

Olio d’oliva e insalata:

un toccasana per la

pressione alta

© LE INSALATISSIME  -  VIA DELL'ASILO, 13  -  95024 ACIREALE - CATANIA - P. I. 04982430870